Tek kullanımlık ambalajlar zehir saçıyor

FRANKFURT- Modern hayatın getirdiği en büyük zorunluluklardan biri de hiç kuşkusuz yeme-içme konusunda da hız çağına ayak uydurmak zorunda kalmamız. Özellikle çalışan kadınlar ve erkekler için yemek hazırlamak imkânsız hale geldiğinde paket gıdalar imdadımıza yetişiyor. Ancak kurtarıcı olarak gördüğümüz bu gıdalar aslında zehir saçıyor.

PlastX Araştırma Grubu tarafından yürütülen bir proje üstünde çalışan bilim insanları, folyolardan yoğurt kapları ve tek kullanımlık çatal bıçak takımlarına kadar günlük olarak tükettiğimiz bütün plastik ürünleri bileşimleri açısından incelediler ve şaşırtıcı sonuçlar elde ettiler.

„Yemeğimize çok şey giriyor“

Frankfurt Goethe Üniversitesi’nden Biyolog Lisa Zimmermann, help.ORF.at’ye yaptığı bir açıklamada, „Kimyasal analizde, bir üründe binlerce madde olabileceğini gördük“ dedi. Bilim insanları tam olarak ne bulunduğunu söyleyemediler, yani maddeler büyük ölçüde bilinmiyor hatta üreticiler bile bunun ne olduğunu bilmiyor.

Ambalajdaki maddelerin gıdaya aktarıldığı konusunda da uyarılarda bulunan uzmanlar, bunun insan organizması için ne anlama geldiği konusunda hala belirsizlikler olduğunu da belirtti. Ancak uzmanlara göre şu anda net olan tek bir şey var; plastiklerin içindeki maddeler çok kolay çözünüyor. Zimmermann, „Yemeğimize çok şey giriyor“ diyerek bizleri uyarıyor.

Biyoplastik sanıldığı kadar zararsız değil

Genellikle daha çevre dostu bir alternatif olarak gösterilen biyoplastiklerin de geleneksel plastikten daha iyi bir sonuç vermediği araştırma sonuçları içinde yer aldı. Çalışmalar, PET veya PE’den yapılan ambalajların biraz daha iyi performans sergilediğini gösterdi, ancak yine de öneride bulunmak için çok fazla istisna vardı.

Tam olarak bu noktada Biyolog Zimmermann, „En iyisi, cam veya paslanmaz çelik kutularımızla paket servis siparişi vermek ve mümkün olduğunca ambalajsız ürün satın almaya çalışmaktır“ önerisinde bulundu.